Lakritsknäck
ca. 75 st
10 karameller turkisk peppar
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
2 msk smör
HUR?
Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då. Koktid 15–30 min. Tillsätt karamellkross och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.
Snöbollar
(15-20 st) - vita chokladkulor
100 g vit choklad
1,25 dl kokosknappt
1 msk pressad citron
Garnering:kokos, strössel eller florsocker
HUR?
Smält choklad i micro eller i vattenbad på spisen. Blanda i kokos och den pressade citronen. Smaka gärna av så att du får lagom mängd citron i - dosera efter eget tycke och smak.
Ställ smeten svalt och låt den svalna något. Smeten får inte hinna stelna helt. Forma till små kulor .
Tips: Om du vill kan du rulla kulorna i kokos eller i färgglatt strössel. Det fungerar också bra att pudra på florsocker. Förvara i kylen i tillsluten burk!
ca. 75 st
10 karameller turkisk peppar
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
2 msk smör
HUR?
Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då. Koktid 15–30 min. Tillsätt karamellkross och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.
Snöbollar
(15-20 st) - vita chokladkulor
100 g vit choklad
1,25 dl kokosknappt
1 msk pressad citron
Garnering:kokos, strössel eller florsocker
HUR?
Smält choklad i micro eller i vattenbad på spisen. Blanda i kokos och den pressade citronen. Smaka gärna av så att du får lagom mängd citron i - dosera efter eget tycke och smak.
Ställ smeten svalt och låt den svalna något. Smeten får inte hinna stelna helt. Forma till små kulor .
Tips: Om du vill kan du rulla kulorna i kokos eller i färgglatt strössel. Det fungerar också bra att pudra på florsocker. Förvara i kylen i tillsluten burk!
Avis ska du inte alls vara..Det är inte kul att shoppa när man är förkyld och trött....krya på dig rara
Jaha :) Det låter ju toppen, ser verkligen fram emot det! :) kram
Tack! :)
åh, gott med julgodis!
tack, jag ær ekonom.
good juul:)
mums med julgodis! ;)
ha en underbar jul!
Jag är inte så förtjust i vanlig knäck, men lakritsknäck låter sjukt gott! älskar lakrits!
Hello sweetie!
Imorgon är det julafton :D
Hur ser din önskelista ut?
Kramis