...är en klassisk amerikansk favorit, samt en ny hos mig, så här kommer receptet:
gör en sats med mördeg.
Mördeg:
175 g vetemjöl plus extra till utbakning
100 g smör delat i bitar
1 msk socker
1 äggula uppvispat med en msk vatten.
Fyllning till pajen:
55 g smör
3msk kakaopulver (bra sort!)
2 1/2 dl ljus sirap
3 ägg
70 g mörkt muskavadoråsocker
175 g skalade och hackade pekannötter
ugn: 175 - 180 grader. På den mellersta falsen i cirka 35 - 40 minuter, eller tills mitten av pajen är fast.
Låt svalna i lite.
Vid servering ha en klick vispgrädde med lite kanel över, mums!
Hoppas att det ska smaka...
KrAm.
Ps. Nu ska jag på middag, wiie.Ds
*mums* Är iofs nötallergiker, men tror jag stjäl receptet och har i mandel i stället =)
Tack för tipset!
Den blev Mumsig..av bara den...Guttendag