
Just nu, käk, musik, dryck med goa Linda...
Kram på er mina underbara läsare.
Efter jobbet drog jag och köpte nyårsmat och dryck, passade också på att gå till Gina T. Skulle se om jag kunde göra några rea fynd, men sån tur har jag nästan aldrig!=) Hittade i alla fall en kofta och en topp.
Pssst! ni har vell inte missat att HM fått in en hel del vårnyheter....
Nu ska jag fixa en kopp te och bläddra i en ny skvallerblaska, inte så dumt.
Kram
Till 1 kaka
Botten:
200 gram digistivekex
½ dl riven kokos
75 gram smör, smält
Fyllning:
400 gram philadelphiaost
2 dl creme fraiche [34%]
2 ägg
1½ dl strösocker
1/4 dl starkt kaffe, avsvalnat
200 gram mörk choklad [ca 50% kakao]
Gör så här: Mixa kexen och kokosen till fina smulor. Blanda med det smälta smöret och tryck ut i en bakform med löstagbar kant. Förgrädda i mitten av ugnen, 175 grader, i ca 10 minuter. Låt svalna.
Vispa philadelphiaost och creme fraiche krämigt med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, och sedan strösockret under fortsatt vispning. Vispa ned kaffet.
Smält chokladen försiktigt i micro eller över vattenbad. Blanda ner någon matsked av smeten med den smälta chokladen, då skär sig inte chokladen med smeten när den blandas i. Rör detta ordentligt, blanda sedan ner chokladkrämen i smeten.
Rör smeten noggrant, häll sedan upp i den förgräddade formen. Grädda i nedre delen av ugnen, 175grader, i ca 30 minuter. Mitten kommer vara lite dallrig när kakan tas ut, men det stelnar. Låt svalna och ställ sedan in i kylen, helst över natten, för att stelna helt. Servera kall, gärna med en klick grädde och bär.
Recept från baktokig.blogg.se
Lycka till.
Etiketter:
mat
|

Hej vänner
Nu ska hela familjen hem till mor och far på middag, kommer bli en lyckad kväll.
Jag har fixat till desserten. recept kommer om den blev lyckad. Ha en toppen kväll ni me och jag hoppas ni fick många fina julklappar igår.
Kram

Hjälp! Här ligger jag sjuk och det känns typ som om jag har tusen saker att fixa innan jul! Åter igen tack för att jag har mina föräldrar som finns där för mig.
Tack och lov så har allt fixat sig på jobbet nu också, så jag kan va hemma med gott samvete.
Men tydligen är det flera på mitt jobb som fått gått hem dessa dagar, med liknande symtom som jag. Hoppas bara att vi alla orkar fira jul med våra nära och kära.
Nu blir det till att fixa te och bädda ner sig igen.
Kram på er.
bild, sökord stress.

Ligger hemma hos min föräldrar med hög feber, halsont och slemhosta!! Inte så bra med andra ord. Ska i alla fall försöka hjälpa mami att klä julgranen ikväll. Nu blir det att gå å lägga sig en stund. Orkar inte göra nått just nu. Tur att mami och papi kunde hjälpa mig att inhandla de sista julklapparna. Älskar er mor och far.
Hoppas att ni mår bra!

världens bästa Linda, jag finns här för dig!
Kram

Jag och alla barnen på mitt jobb önskar er god jul.
Kram
Etiketter:
mat
|

Vill passa på att önska er alla en trevlig Lucia!
Nu ni, nu är det inte lång tid kvar till julafton...
Kram på er.
Så mätt först va jag på kalas hos mormor och morfar, sedan drog jag till Olerys med syrran och hennes "tjejgäng" å käka på Olearys. Riktigt god mat till rimliga priser.
Nu väntar en go kopp te och en tidning, sen blir det natta, har öppningstur imorgon.
Sov gott och en trevlig tredje advent!

Gillar båda två, så för min del spelar det ingen roll vem som vinner.
Heja Robin, heja Amanda!!!
Vem hejar du på?
Hej och trevlig helg till er mina underbara bloggläsare!Idag hade vi fredagsmys på jobbet, med gofika (som jag bjöd på!) och julkappsbyte...Blev så glad då jag fick denna från Cult design, tack Anna=). Dock inte riktigt som den på bilden, då min hade en rosa bricka i mitten.
pic. inspirationochdesign

Trendspanar lite och finner detta (se bild!)
Tur att jag sparat på mitt gula lack! För i vår ser det ut att vara en stor trend.
Ha en bra dag läsare!
pic.chic.se

Så smidigt och så gott, perfekt när man kommer hem från jobbet!
pic.minbebis.com
Etiketter:
mat
|

Vårens solglasögon ser helt magiska ut!
pic.expressen
...flytt pågår så därför extra dåligt bloggande från min sida just nu!
Revbensspjäll med stjärnanisglaze (från tidningen Lantliv)4 portioner1 kg tjocka revbensspjäll
3 vitlöksklyftor
1 urkärnad chilifrukt, t ex spansk peppar
4 stjärnanis
2 msk riven ingefära
1 dl soja
1 dl vatten4
msk rödvinsvinäger
1 tsk krossad svartpeppar
1 ½ dl mörkt muscavadosocker
2 gula lökar
1 tsk salt
vatten
Gör så här:Hacka vitlök och chili fint. Lägg i en kastrull med stjärnanis, ingefära, soja, vatten, vinäger, svartpeppar och muscavadosocker.
Koka upp och låt sjuda i ca 15 min under lock. Låt svalna något. Lägg revbensspjällen i dubbla plastpåsar och slå över den varma marinaden.
Låt marinera i 2–3 timmar, gärna längre.2 Sätt ugnen på 150°. Skär lökarna i grova klyftor och lägg dem i botten av en ugnsform med lite vatten. Ta upp revbenen ur marinaden och lägg dem på lökarna med benen nedåt.
Krydda med salt. Häll resten av marinaden i en kastrull och koka samman till en glaze i ca 5 min utan lock.3 Sätt in revbenen i mitten av ugnen och stek i ca 1 timme eller tills köttet har en innertemperatur på 70°.
Pensla då och då med glazen och vänd på revbenen efter halva tiden.4 Skär upp revbenen och servera dem varma.
Lycka till!
Etiketter:
mat
|

Monki har 50% off, om jag inte höll på att flytta skulle jag utan tvekan springa dit!!!

Nu har verkligen detta trogna Twilight fans gått lite väl för lång, eller håller ni inte med mig!?
Dags att komma igång med veckans alla aktiviteter. Har en hel det att fixa med, plus att jag som vanligt arbetar och till råga på allt stänger extra sent imorgon....Hur jag ska hinna allt återstår att se!
Hoppas för övrigt att ni mår bra och att er helg varit bra.
Nu är min rast snart slut...Vi hörs.

Trevlig 1:a advent kära läsare.
En dag fylld med glöggmys, pepparkakor och god mat.
Kram.
Ingredienser:1/2
vaniljstång1 dl
vispgrädde1 dl
honung250 g mörk
choklad (med hög kakaohalt, ca 70%)
50 g
smör3 msk
strössel med lakritssmak till chokladsmeten (eller turkiskpeppar, lakrisal fungerar också)
1 msk
kakao1 msk
strössel med lakritssmak till kakaoblandningen
Gör så här:Dela vaniljstången på längden. Skrapa ner fröna i en kastrull. Tillsätt grädde, honung och vaniljstång. Koka upp. Ta upp vaniljstången. Ta kastrullen från värmen.
Bryt chokladen och rör ner i den varma grädden så att den smälter. Klicka i smöret lite i taget och rör till en jämn smet.
Mortla lakritsströsslet till chokladsmeten. Blanda ner i chokladsmeten och låt den svalna/stelna i kylen, ca 2 timmar.
Mortla resterande lakritsströssel till fint pulver. Blanda med kakao. Rulla tryffelsmeten till små kulor och rulla dem i kakaoblandningen.
Lycka till.
Etiketter:
mat
|

Hej, tack för allt ert stöd, det betyder så mycket för mig.
Den här helgen har gått så fort förbi, känns som jag ville hinna med allt då jag varit sjuk så länge. Blev bjuden på middag på fredagen direkt efter jobbet. Tack Lina och Jocke för en mycket trevlig stund. På lördagen gick jag på en loppisrunda, samt gjorde en del andra inköp inför jul. Och så idag har jag träffar min underbara vän Linda, vi gick på stan och jag shoppade ganska så mycket!=) Inte så dumt.
Bild från middagen.
Kram på er!
Fy på mig va jag är dålig på att göra inlägg här!!! Har som sagt varit sjuk i ja va blir det nu tror fyra veckor, så det finns liksom inte så mycket kul att ta upp. Men jag mår i alla fall lite bättre nu så imorgon bär det äntligen av till jobbet...
Tack för att ni väljer att titta in här trots allt!
Kram.