så var då äntligen saften klar...den smakar himmelskt gott, en riklig citron ton samt fläder smak...
svårt att få tag på fläderklassar nu om man inte har fryst in men för er som har frågat kommer här receptet så kan ni ju göra det under nästa säsong
Fläderblomssaft (ger ca. 1 liter)
- 20 stora klassar fläder
- 2 citroner
- 5 dl socker
- 1,5 tsk citronsyra
- 4 dl vatten
Gör så här:
skölj blommor samt citroner. Skär sedan citronerna i skivor. Varva sedan blommor, citron, citronsyra och socker. Koka upp vattet och häll över. Låt stå i 2 dygn i rums. temp. Sedan 2 dygn i kylen, för att sedan sila.
saften är perfekt att frys in, annars håller den sig i ca. 1 vecka i kylskåpet.
Lycka till!
Tack så mycket! Den där saften låter riktigt somrig. Älskar fläder!
Tack för den...