Hej
här kommer ett recept på goa kryddiga köttbullar som jag testade härom dagen, gott att ha till är exempelvis pestopasta och en sallad med mycket tomat i...
OBS! receptet kommer i från en tidning!

Kryddiga köttbullar
till ca. 4 personer

600 g blandfärs
2 ägg
1 msk konc. kalvfond
1 msk fransk senap
1 tsk timjan
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
ströbröd
smör och olivolja till stekningen

Gör så här:
Blanda köttfärs, ägg, kalvfond, senapen och timjan samt pressa i vitlöken och ha i salt och peppar. Stabilisera sedan färsen med ströbrödet och forma till små runda köttbullar. Och stek sedan köttbullarna i lika delar med smör och olja.

Tips: när jag gjorde köttbullarna så tog jag i lite mera timjan och peppar, men det är ju en smaksak...

Smaklig måltid=)

Love
Etiketter: | edit post
1 Response
  1. Anonym Says:

    Köttbullarna var riktigt goda.